Cubulete in nuca (Tavalita)


Această prezentare necesită JavaScript.

Ingrediente balt:

  • 7 oua
  • 5 linguri de apa
  • 11 linguri zahar
  • 11 linguri faina

Mod de preparare blat:

Se amesteca ouale cu apa si se bat, apoi se pune treptat zaharul (eu la orice tort sau prajitura, bat doar albusul cu apa, apoi pun treptat zaharul si la urma galbenusul, deoarece se bate mult mai repede).La final se adauga faina si se amesteca usor. Se incinge cuptorul si se da la cuptor la foc mediu.

Tips: Se verifica cu o scobitoare cand este gata (nu trebuie sa se lege de ea), sau blatul trebuie sa se dezlipeasca de pe margini atunci cand este gata. Eu folosesc tot tipul hartie de copt si atunci tava nu mai trebuie unsa si se scoate foarte usor blatul din tava.

Ingrediente glazura:

  • 350 g zahar
  • 150 g unt
  • 2 linguri cacao
  • 12 linguri lapte
  • 1 lingura esenta de rom

Mod de preparare glazura:

Se amesteca zaharul cu cacao apoi se pune laptele si se pune pe foc, cand sa topit zaharul se adauga untul si esenta de rom si se lasa sa fiarba amestecand continu sa nu dea peste. Se lasa sa fiarba pana se ingroasa putin.

Se ia de pe foc si cand este putin calduta se pot da bucatile de blat prin ea apoi prin nuca sau nuca de cocos, dupa preferinta. Se lasa sa se raceasca, apoi se poate servi.

Este indicat sa se acopere cu folie daca sta de pe o zi pe alta ca sa nu se intareasca glazura prea tare.

Pofta buna!

1 comentariu

One thought on “Cubulete in nuca (Tavalita)

  1. ei…..tavalirea in ciocolata…asta e partea mea preferata…a prajiturii bineinteles (la ce va gandeati?)…well done cumnatico:-*

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s