Pizza aperitiv


O pizza usor de folosit ce poate fi utilizata si ca aperitiv.

Pizza Aperitiv

Ingrediente:

Aluat:

*Se poate folosi aluat  gata prepart din comert sau se poate prepara in casa.

– 1 kg faina

– 2 linguri ulei

– 1 varf cutit sare

– 1 drojdie

– apa calduta (dupa nevoie, aproximativ 1 cana)

Preparare:

Se inmoaie drojdia intr-o cana de apa calduta. Se pune faina intr-un castron, apoi se adauga sarea si uleiul, apoi se adauga treptat drojdia cu apa si se amesteca. Apoi se mai adauga apa dupa nevoie, pana devine un aluat pufos.

Se framanta aproximativ 10 minute, apoi se lasa la dospit ( se poate da la cuptor pentru dospit, daca aveti aceasta optiune la cuptor).

Compozitie:

– 1 conserva porumb

– 1 conserva ciuperci ( aprox. 400 gr)

– 200 gr cascaval

– 200 gr sunca / muschi afumat

– sos de rosii cu condimente ( exista in comert, sau se poate prepara in casa amestecand sos de rosii cu oregano, sare, piper, ulei de masline)

Preparare:

Ciupercile se taie marunt iar cascavalul si sunca se taie cubulete mici.

Se amesteca toate ingredientele, impreuna cu sosul – aproximativ 5 linguri – ideea e doar sa stea compozitia legata, nu sa inoate in sos.😛.

Se unge blatul de lucru cu ulei si se intinde o parte din aluat (cham aceeasi procedura ca si la cozonac). Blatul trebuie sa aiba grosimea de aproximativ 5 mm.

Apoi se intinde peste el compozitia, atat cat sa acopere aluatul ( sau cat de incarcat va place). Se intinde compozitia si pe margini. Apoi se ruleaza ca un cozonac.

Pizza Aperitiv 1Pizza Aperitiv 2

 

 

 

 

 

 

 

Se pregateste tava unsa cu ulei, apoi se taie „cozonacul” felii de aproximativ 1 cm.

Feliile se pun in tava culcate.

Pizza Aperitiv  Pizza Aperitiv

 

 

 

 

 

 

Se da la cuptor pe programul de pizza.

Se serveste cu ketchup sau alte sosuri care va plac.

Pizza Aperitiv  Pizza Aperitiv

 

 

 

 

 

Pizza Aperitiv

 

Pofta buna!

 

 

Lasă un comentariu

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s